Tag: Gastronomía

Caffè Macchiato en la Sociedad Friulana: un viaje por la historia italiana

En el marco de la Settimana della Lingua Italiana nel Mondo, el próximo sábado 25 de octubre se realizará un nuevo “Caffè  Macchiato: hoy Il Risorgimento”. Este evento cultural está organizado por Liga Solidaria de Mujeres Calabresas (Lega delle Donne Calabresi), capitaneada por la Cav. Irma Rizzuti. Asimismo cuenta con la colaboración de nuestro giornale, La Sfogliatella, y Nuevas Generaciones Italianas (NGI). El tema...

10° aniversario de Radici: danzas y raíces en el Teatro Coliseo

En el marco de la Settimana della Lingua Italiana nel Mondo, este sábado 18 de octubre se llevará a cabo un gran espectáculo en Lomas de Zamora, con entrada libre y gratuita. El evento, a realizarse en el Teatro Coliseo, es organizado por la Agencia Consular de Italia en Lomas de Zamora junto con Fedital, y cuenta con el patrocinio de las autoridades locales...
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La capital italiana del mate ya tiene su propia yerba

Si algo le faltaba a Lungro, epicentro del mate en Italia, era su propia yerba mate. Crecida en tierras apostoleñas, raíces de tierra colorada,...

Inmigrante, una casona para comer cultura

Como las mejores cosas de la vida, la historia de "Inmigrante" comenzó con una pizza. Mateo Nieto y Joaquín López, trajeron a Posadas la...

Ricette di Famiglia en la mesa emiliano romagnola

El 2 de julio se celebra la Giornata delgi emiliano-romagnoli nel mondo; por lo que los descendientes y allegados a esta región están preparando...

La mesa está puesta, vuelve “A Tavola”

"A Tavola" es un ciclo de talleres de cocina participativa que se realiza en la ciudad de Posadas, Misiones, desde hace 3 años. El...

Día del Tiramisú y el imaginario colectivo de su origen

Hoy 21 de marzo se reconoce como el "Día Internacional del Tiramisú", una fecha promovida desde el año 1998 por la región del Véneto....

Pietro Sorba: “Estoy perdidamente enamorado del vínculo entre el hombre y la comida”

Las bocas, que hablan de lo estudiado, aseguran lo comprobado y saborean el objeto de estudio, saben de la relación que existe entre la...

Día mundial de la pizza y el santo de los panaderos

El 17 de enero del 2017 la pizza fue declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco. En Italia se volvió un día...

Módena, la gastronomía y el tricolor italiano

La zona del centro-norte de Italia fue fundamental para la formación de la identidad actual del país desde el punto de vista gastronómico, etnocultural...

Basilicatë: una receta, una historia, un concurso

Si te apasiona la cocina lucana y te gustaría compartir una receta de tu familia para mostrar la integración y riqueza de los emigrantes...

La Dante Alighieri invita al seminario sobre Gastronomía Mediterránea en Corrientes

El jueves 7 de diciembre es el 2do encuentro de este seminario que se realiza en el marco de la Semana de la Gastronomía...

PicNic Tano: una iniciativa de NGI

El grupo NGI (Nuevas Generaciones Italianas) te invita a cerrar el año a la manera italiana, con el PicNic Tano, en el predio del...

¿Cuál es la comida menos popular de la gastronomía italiana?

Cuando se habla de gastronomía italiana se habla de una de las cocinas más populares y con mayor prestigio del mundo. Pero una duda...