“Me dedico más a escribir que a cocinar”. Así comienza la entrevista con Bárbara Spinelli, una crítica gastronómica con orígenes lombardos. Su libro “Recetas para ser contadas” ganó, el año pasado, el premio Gourmand Awards en la categoría Food Writing. En esta primera entrevista con La Sfogliatella, Bárbara nos cuenta sobre sus pasiones, su profesión, sus orígenes italianos y ese vínculo entre cocina y...
¿Perteneces a la colectividad italiana en Argentina? ¿Querés involucrarte más activamente en sus instituciones y proyectos, pero no sabés por dónde empezar? ¿Tenés ideas para enriquecer al futuro de la colectividad? Si respondiste afirmativamente, esta oportunidad es para vos. Llegó la 6° edición de la Diplomatura en Estudios y Gestión de Instituciones de la Colectividad Italiana en Argentina. Y ya están abiertas las inscripciones....
Argentina está plagada de reminiscencias a su propia historia pero también a huellas que nos dejaron otras naciones, otras culturas. Cuando caminamos por sus...
Vittoria Gioffre es italiana, de Milano, donde también nacieron sus dos hijos. Actualmente vive en la provincia de Buenos Aires, específicamente en Roque Pérez....
La exhibición "Viaggio in Italia" presenta afiches turísticos italianos de 1920–1950 que combinan arte, diseño y propaganda para mostrar un país en transformación, entre modernidad, turismo e identidad.
