Cocina

Lega delle Donne Calabresi: de Calabria para el mundo

La Lega delle Donne Calabresi (Liga de Mujeres Calabresas) fue fundada el 27 de noviembre de 1999 por la Cav. Irma Rizzuti, quien actualmente la preside. ¿Su objetivo? Reunir a las mujeres calabresas con el fiel compromiso de difundir el recuerdo de la inmigración y de la cultura de Calabria. A 25 años de su fundación, su Presidenta nos cuenta sobre la Lega, el...

Irma Rizzuti, una vida entre Italia y Argentina

Irma Rizzuti es italiana, específicamente de Serra Pedace (Calabria). Llegó a Buenos Aires durante su infancia, a los 9 años. Desde ese momento, su vida cambió para siempre, un nuevo ADN comenzó a correr por sus venas.  Hoy, es una referente activa de la colectividad italiana en Argentina. Es Cavaliere dell'Ordine della Stella d'Italia,  Presidenta de la Lega delle Donne Calabresi y de la...
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Ricette di Famiglia en la mesa emiliano romagnola

El 2 de julio se celebra la Giornata delgi emiliano-romagnoli nel mondo; por lo que los descendientes y allegados a esta región están preparando...

La mesa está puesta, vuelve “A Tavola”

"A Tavola" es un ciclo de talleres de cocina participativa que se realiza en la ciudad de Posadas, Misiones, desde hace 3 años. El...

Pietro Sorba: “Estoy perdidamente enamorado del vínculo entre el hombre y la comida”

Las bocas, que hablan de lo estudiado, aseguran lo comprobado y saborean el objeto de estudio, saben de la relación que existe entre la...

¿Por qué hoy se celebra el Día Mundial de la Nutella?

El Día de la Nutella (también conocido como #WorldNutellaDay en las redes) es una celebración que se lleva a cabo cada año el 5...

Día mundial de la pizza y el santo de los panaderos

El 17 de enero del 2017 la pizza fue declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco. En Italia se volvió un día...