Cocina

Panathlon: valores en el deporte, de Venezia al mundo

Panathlon es un movimiento internacional que promociona y difunde la cultura y la ética deportiva. Su objetivo es profundizar, promover y defender los valores del deporte como herramienta de formación del individuo; y como vehículo de solidaridad entre personas y comunidades de todo el mundo. En esta nota entrevistamos a Eva Sbazo, actual presidente de esta institución en Argentina. El deporte como eje en...

“Hablar de autismo”: una cena con Ana Fontan y Alexia Rattazzi

En el marco del "Día Mundial de la concientización sobre el Autismo" y bajo el lema “Hablar de autismo”,  el pasado lunes 12 de mayo el Círculo Italiano de Buenos Aires presentó la proyección de "El pozo". Es una película dirigida por Rodolfo Carnevale y protagonizada por Ana Fontan. Luego, se realizó la tradicional Cena del Lunedì donde la protagonista junto a Alexia Rattazzi,...
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¡Llega el 3° Campeonato Nacional de Bagna Cauda!

Este domingo 25 de agosto se realiza el 3° Campeonato Nacional de Bagna Cauda  "Santiago Ermanno Bordabossana". Organizado por la Asociación Familia Piemontesa de...

Ricette di Famiglia en la mesa emiliano romagnola

El 2 de julio se celebra la Giornata delgi emiliano-romagnoli nel mondo; por lo que los descendientes y allegados a esta región están preparando...

La mesa está puesta, vuelve “A Tavola”

"A Tavola" es un ciclo de talleres de cocina participativa que se realiza en la ciudad de Posadas, Misiones, desde hace 3 años. El...

Pietro Sorba: “Estoy perdidamente enamorado del vínculo entre el hombre y la comida”

Las bocas, que hablan de lo estudiado, aseguran lo comprobado y saborean el objeto de estudio, saben de la relación que existe entre la...

¿Por qué hoy se celebra el Día Mundial de la Nutella?

El Día de la Nutella (también conocido como #WorldNutellaDay en las redes) es una celebración que se lleva a cabo cada año el 5...

Día mundial de la pizza y el santo de los panaderos

El 17 de enero del 2017 la pizza fue declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco. En Italia se volvió un día...