Florencia Ordoñez es escritora, autora de “La pulsión de las dos orillas”, “El susurro de la esperanza” y “Entera”. Actualmente, se está preparando, en su Ramallo natal, para la presentación de su cuarto libro: “Revelar la esencia: un viaje a las raíces lombardas”. “Todos mis libros son bilingües”, se sincera, “con la ilusión de poder presentarlos algún día en las ciudades italianas donde nacieron...
“Me dedico más a escribir que a cocinar”. Así comienza la entrevista con Bárbara Spinelli, una crítica gastronómica con orígenes lombardos. Su libro “Recetas para ser contadas” ganó, el año pasado, el premio Gourmand Awards en la categoría Food Writing. En esta primera entrevista con La Sfogliatella, Bárbara nos cuenta sobre sus pasiones, su profesión, sus orígenes italianos y ese vínculo entre cocina y...
Te contamos qué es el Anagrafe degli Italiani Residenti all'Estero (AIRE) y porqué es importante que estés registrado. Además, te explicamos de qué se...
La zona del centro-norte de Italia fue fundamental para la formación de la identidad actual del país desde el punto de vista gastronómico, etnocultural...
¿Sabías que podemos atesorar una pizca de Italia en nuestras mochilas y en el día a día? Calabria, Molise, Campania, Alberobello, Puglia, Bologna, Firenze,...
¿Sabías que, gracias a un acuerdo bilateral, es posible convertir tu licencia de conducir argentina en una italiana? Acá te contamos en qué consiste...
Hace algunas semanas atrás, “La Sfogliatella" publicó la historia de Danilo Massimino. En esa primera nota, Danilo nos había contado sobre el legado familiar y...
La Sfogliatella se acerca a las piadinas, porque en esta nota te contamos sobre "Figurine Forever", una asociación de figuritas coleccionables en Bologna, Emilia...
