Entrevistas

Florencia Ordoñez, una voz que escribe desde dos orillas 

Florencia Ordoñez es escritora, autora de “La pulsión de las dos orillas”, “El susurro de la esperanza” y “Entera”. Actualmente, se está preparando, en su Ramallo natal, para la presentación de su cuarto libro: “Revelar la esencia: un viaje a las raíces lombardas”. “Todos mis  libros son bilingües”, se sincera, “con la ilusión de poder presentarlos algún día en las ciudades italianas donde nacieron...

Bárbara Spinelli, con la sartén por el mango

“Me dedico más a escribir que a cocinar”. Así comienza la entrevista con Bárbara Spinelli, una crítica gastronómica con orígenes lombardos. Su libro “Recetas para ser contadas” ganó, el año pasado, el premio Gourmand Awards en la categoría Food Writing. En esta primera entrevista con La Sfogliatella, Bárbara nos cuenta sobre sus pasiones, su profesión, sus orígenes italianos y ese vínculo entre cocina y...
spot_img

Vicente Granata: “Siempre llevamos dos banderas en el corazón”

Hoy 2 de abril se celebra, en Argentina, el Día del Inmigrante Calabrés, en honor al santo patrono de la región, San Francesco di...

Ida De Vincenzo: “Mi corazón está en Italia y en Argentina”

Ida de Vincenzo es una inmigrante italiana. Tal vez su historia sea parecida a la de otras tantas inmigrantes que llegaron a nuestro país....

Francesca Capelli: “Cuando llego a Ezeiza, me siento en casa”

Francesca Capelli es italiana, de Bologna, y vive en Argentina desde el año 2012. Es periodista, traductora y escritora infanto-juvenil. No se siente ni...

Pietro Sorba: “Estoy perdidamente enamorado del vínculo entre el hombre y la comida”

Las bocas, que hablan de lo estudiado, aseguran lo comprobado y saborean el objeto de estudio, saben de la relación que existe entre la...

Mattia Panza: “Cuando llegué a Italia, sentí que estaba en casa”

Mattia trabajaba en Canal 26 como presentador de noticias, hacía colaboraciones con algunos medios de Salta (su provincia de origen) y vivía una vida...

Pizza, Birra y Radio ganó el Ceibo de Oro de la UCADE

La juventud ítalo-argentina inventa y habita los espacios para difundir la italianidad, compartirla y darle vida. Tal es el caso de "Pizza, Birra y...