“Me dedico más a escribir que a cocinar”. Así comienza la entrevista con Bárbara Spinelli, una crítica gastronómica con orígenes lombardos. Su libro “Recetas para ser contadas” ganó, el año pasado, el premio Gourmand Awards en la categoría Food Writing. En esta primera entrevista con La Sfogliatella, Bárbara nos cuenta sobre sus pasiones, su profesión, sus orígenes italianos y ese vínculo entre cocina y...
¿Perteneces a la colectividad italiana en Argentina? ¿Querés involucrarte más activamente en sus instituciones y proyectos, pero no sabés por dónde empezar? ¿Tenés ideas para enriquecer al futuro de la colectividad? Si respondiste afirmativamente, esta oportunidad es para vos. Llegó la 6° edición de la Diplomatura en Estudios y Gestión de Instituciones de la Colectividad Italiana en Argentina. Y ya están abiertas las inscripciones....
Juan Ignacio Ugliarolo es oriundo de San Martín de Los Andes (Neuquén). Sus raíces están fuertemente vinculadas con Italia ya que su familia paterna...
Hay historias que cruzan el océano… y siguen latiendo generaciones después. Directo desde Calabria, el próximo jueves 19 de marzo, las raíces italianas arriban...
¿Te gustaría estudiar en Italia? ¿Tenés un título universitario y querés especializarte en Europa? ¿Te interesaría conocer las diversas propuestas de grado y posgrado...
Gino Ponzini es oriundo de Mar del Plata. Su familia proviene de Emilia-Romagna, de Tornolo específicamente. Es docente de italiano, miembro de la asociación...
Argentina está plagada de reminiscencias a su propia historia pero también a huellas que nos dejaron otras naciones, otras culturas. Cuando caminamos por sus...
Vittoria Gioffre es italiana, de Milano, donde también nacieron sus dos hijos. Actualmente vive en la provincia de Buenos Aires, específicamente en Roque Pérez....
