Cocina

Taranta d’Amore: la tradición musical italiana en el Teatro Coliseo

En el marco de la Settimana della Lingua Italiana nel Mondo, el Teatro Coliseo se prepara para una noche especial de música tradicional del bel paese. Junto al Instituto Italiano de Cultura, el domingo 19 de octubre presenta “Taranta d’Amore - Sonidos y cantos de la tradición popular italiana”. Asimismo, el concierto contará con la participación especial de Ambrogio Sparagna y la Orchestra Popolare...

Pintando la dolce vita en Posadas: “Seminario al estilo italiano”

Un workshop para conocer un poco de la cultura e historia del bel paese, mientras pintás pequeños cuadros con icónicas imágenes italianas, una Vespa y un Fiat 500. Este "Seminario al estilo italiano" se llevará a cabo el viernes 3 de octubre de 17hs a 20hs en la Alianza Francesa de la ciudad de Posadas, Misiones. La Sfogliatella entrevistó a Eliana Barrios, su organizadora,...
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Amalfi y Posadas, un sólo corazón

La Costiera Amalfitana, una nueva opción gastronómica para los posadeños. Una cocina italiana que prepara platos tradicionales de los dos lados del charco. Ubicada...

¡Vuelve el Campionato Scuola Pizzaioli, la fiesta de la pizza!

Llega la 4° edición del Campionato Scuola Pizzaioli. Es un certamen, como su nombre lo indica, pero es algo más. También es un lugar...

¡Llega el 3° Campeonato Nacional de Bagna Cauda!

Este domingo 25 de agosto se realiza el 3° Campeonato Nacional de Bagna Cauda  "Santiago Ermanno Bordabossana". Organizado por la Asociación Familia Piemontesa de...

Ricette di Famiglia en la mesa emiliano romagnola

El 2 de julio se celebra la Giornata delgi emiliano-romagnoli nel mondo; por lo que los descendientes y allegados a esta región están preparando...

La mesa está puesta, vuelve “A Tavola”

"A Tavola" es un ciclo de talleres de cocina participativa que se realiza en la ciudad de Posadas, Misiones, desde hace 3 años. El...

Pietro Sorba: “Estoy perdidamente enamorado del vínculo entre el hombre y la comida”

Las bocas, que hablan de lo estudiado, aseguran lo comprobado y saborean el objeto de estudio, saben de la relación que existe entre la...

¿Por qué hoy se celebra el Día Mundial de la Nutella?

El Día de la Nutella (también conocido como #WorldNutellaDay en las redes) es una celebración que se lleva a cabo cada año el 5...

Día mundial de la pizza y el santo de los panaderos

El 17 de enero del 2017 la pizza fue declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco. En Italia se volvió un día...