Tag: Cocina italiana

Nápoles siempre estuvo cerca, llega el Curso de Lengua y Cultura Napolitana

¿Qué tienen en común la pizza, Maradona, la palabra ‘tano’, canzonette como 'O sole mio, Funiculì, Funiculà, San Gennaro, la sfogliatella? La respuesta es bastante fácil. Todas ellas tienen alguna relación con Nápoles y son muy conocidas (degustadas, cantadas y utilizadas) en Argentina. Con esta idea en mente, y conociendo la fraternal relación entre Nápoles y nuestro país, llega de manera online, el Curso...

Una línea inquieta

Un trazo, un personaje y una mano que dibuja transformando el mundo. Creada por el italiano Osvaldo Cavandoli, La Línea atravesó fronteras y generaciones con una fórmula mínima que convirtió la simplicidad en una forma de narrar. El mundo en un solo trazo Hay dibujos animados que necesitan ciudades enteras, ejércitos de personajes y largas aventuras para contar una historia...Y después está La Línea. Un trazo...
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“Non solo 58” y su visita lucana en Buenos Aires

En el marco de la visita de “Non solo 58” en Buenos Aires, la Federación de Asociaciones de la Basilicata en Argentina realizará...

Día del Tiramisú y el imaginario colectivo de su origen

Hoy 21 de marzo se reconoce como el "Día Internacional del Tiramisú", una fecha promovida desde el año 1998 por la región del Véneto....

Módena, la gastronomía y el tricolor italiano

La zona del centro-norte de Italia fue fundamental para la formación de la identidad actual del país desde el punto de vista gastronómico, etnocultural...

La mesa de Navidad: costumbres argentinas e italianas

¿Qué platos no pueden faltar en la mesa de Navidad en Argentina? ¿Y en Italia? Repasamos las costumbres de un país y el otro...

Una gastronomía que nació mucho antes que Italia

Desde el 13 al 19 de noviembre se celebra la VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Para inaugurar esta conmemoración, hoy desde La...