Tag: Cocina italiana

Italia presente en el BA Celebra Europa 2026

El domingo 17 de mayo llegó el tan esperado BA Celebra Europa 2026, desarrollado por la Dirección de Colectividades y Migrantes del Gobierno de la Ciudad. Siempre es un lugar de encuentro. Y en esta ocasión, fue una verdadera fiesta donde muchas comunidades europeas participaron. Claramente, Italia no fue la excepción. Stands culturales, institucionales y gastronómicos; shows musicales, talleres de cocina y de danzas....

Repertorio migrante y musical: la memoria familiar de María Cangiano

En esta entrevista, María comparte la historia migrante de su familia italiana y cómo esa herencia atraviesa su búsqueda artística y su experiencia contemporánea, conformando un repertorio migrante entre memoria y desplazamientos. La trayectoria artística de María Cangiano La cantante y compositora ítalo-argentina María Cangiano es fusión y expresión, una sensibilidad musical singular condensadas en una voz única. Con más de veinte años de trayectoria, su...
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“Non solo 58” y su visita lucana en Buenos Aires

En el marco de la visita de “Non solo 58” en Buenos Aires, la Federación de Asociaciones de la Basilicata en Argentina realizará...

Día del Tiramisú y el imaginario colectivo de su origen

Hoy 21 de marzo se reconoce como el "Día Internacional del Tiramisú", una fecha promovida desde el año 1998 por la región del Véneto....

Módena, la gastronomía y el tricolor italiano

La zona del centro-norte de Italia fue fundamental para la formación de la identidad actual del país desde el punto de vista gastronómico, etnocultural...

La mesa de Navidad: costumbres argentinas e italianas

¿Qué platos no pueden faltar en la mesa de Navidad en Argentina? ¿Y en Italia? Repasamos las costumbres de un país y el otro...

Una gastronomía que nació mucho antes que Italia

Desde el 13 al 19 de noviembre se celebra la VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Para inaugurar esta conmemoración, hoy desde La...