Tag: gastronomía italiana

La escuela normal, una historia de migraciones

En el marco de La Giornata, y a partir de una investigación realizada por alumnas, nos acercamos al archivo histórico del Mariano Acosta, donde se conserva documentación oficial con los datos de las inscripciones de comienzos del siglo XX. Entre sus antiguos registros aparecen los nombres y lugares de procedencia de quienes pasaron por sus aulas, entre ellos una de sus figuras más reconocidas,...

La Giornata: Italia en las aulas del Mariano Acosta 

El pasado 2 de octubre, la Escuela Normal Superior en Lenguas Vivas N.º 2 “Mariano Acosta” celebró La Giornata, un evento dedicado a la cultura italiana. Talleres y muestras de arte, literatura, historia, cine, deporte y gastronomía recuperaron las huellas de la inmigración italiana en la identidad de la comunidad educativa y la cultura rioplatense. Una escuela con acento italiano  Desde el ingreso al imponente edificio...
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Murió Roberto Linguanotto, creador del tiramisú moderno

El mundo de la gastronomía y de los amantes de uno de los postres cumbre de la cocina italiana está de luto. A los...

¿Por qué hoy se celebra el Día Mundial de la Nutella?

El Día de la Nutella (también conocido como #WorldNutellaDay en las redes) es una celebración que se lleva a cabo cada año el 5...

La mesa de Navidad: costumbres argentinas e italianas

¿Qué platos no pueden faltar en la mesa de Navidad en Argentina? ¿Y en Italia? Repasamos las costumbres de un país y el otro...

La pasta, el alimento de los pueblos fuertes

El 25 de octubre se celebra el día mundial de la pasta, el plato emblema de la gastronomía italiana. En esta nota te invitamos...