“Me dedico más a escribir que a cocinar”. Así comienza la entrevista con Bárbara Spinelli, una crítica gastronómica con orígenes lombardos. Su libro “Recetas para ser contadas” ganó, el año pasado, el premio Gourmand Awards en la categoría Food Writing. En esta primera entrevista con La Sfogliatella, Bárbara nos cuenta sobre sus pasiones, su profesión, sus orígenes italianos y ese vínculo entre cocina y...
¿Perteneces a la colectividad italiana en Argentina? ¿Querés involucrarte más activamente en sus instituciones y proyectos, pero no sabés por dónde empezar? ¿Tenés ideas para enriquecer al futuro de la colectividad? Si respondiste afirmativamente, esta oportunidad es para vos. Llegó la 6° edición de la Diplomatura en Estudios y Gestión de Instituciones de la Colectividad Italiana en Argentina. Y ya están abiertas las inscripciones....
La Sfogliatella entrevistó a Alejandro Machado —investigador especializado en Virginio Colombo— y Jeremi Salvatierra —fotógrafo y custodio de su archivo— sobre arquitectura, memoria y...
Mariela Rodriguez es argentina, oriunda de La Matanza, Buenos Aires (Argentina). Es docente de nivel primario y secundario. Actualmente vive en el sur de...
Panathlon es un movimiento internacional que promociona y difunde la cultura y la ética deportiva. Su objetivo es profundizar, promover y defender los valores...
